يعد التفاح من أكثر الفواكه بأسعار معقولة في الشتاء والصيف. وفي الخريف ، خلال موسم الحصاد ، لا تعرف بعض ربات البيوت ما يمكن طهيهن منهن حتى لا يختفن.
لا يهم إذا كان لديك قطعة أرض مع أشجار التفاح ، أو إذا كنت تشتري فاكهة في متجر ، فنحن نقترح عليك إلقاء نظرة فاحصة على كعكات التفاح.
هذه الحلوى اللذيذة للشاي سوف تروق للبالغين والأطفال. يتم تحضيرها ببساطة ، ولا تتطلب الكثير من الوقت ، وتتناسب مع الشاي أو القهوة. مشكلة واحدة فقط - تؤكل بسرعة كبيرة.
إذا كنت تُخبز بانتظام ولا تعرف ما الذي يُرضي أفراد الأسرة ، فاحرص على تصنيف وصفات أكثر ملفات تعريف الارتباط اللذيذة في التفاح مع الصور والوصف خطوة بخطوة.
10. البسكويت مع التفاح والقرفة
التفاحات قرفة منذ فترة طويلة الكلاسيكية. إذا كنت مجنونًا بهذه المجموعة ، فحاول خبز ملفات تعريف الارتباط باستخدام هذه الوصفة.
مكونات:
- كوب من السكر
- 2 كوب من الدقيق،
- زوجان من التفاح
- بيضتان،
- ملح،
- نصف علبة زبدة
- ملعقة صغيرة من القرفة
- 2 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
طبخ:
أخرجي الزيت من الثلاجة مسبقًا واخفقيه بالسكر. أسهل للقيام بذلك في وعاء الخلاط ، أضف البيض. في وعاء ، اخلط جميع المكونات الجافة ، ثم أدخل الخليط في الزيت واستمر في الخفق.
نقطع التفاح جيدًا ونضعه في العجين. غطي صفيحة الخبز بالرق ودهن العجين بملعقة. سوف تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى أنها ليست بالشكل الصحيح ، ولكن لا يوجد شيء خاطئ في ذلك. هذا هو الخبز محلية الصنع. بعد أن جربتها ، ستنسى أن الطعام الشهي لا يبدو جميلًا مثل منافسيها من المتجر.
9. كعكات التفاح مع التمر
سيكون عليك العبث بملفات تعريف الارتباط هذه لفترة أطول ، ولكن النتيجة تستحق العناء.
منتجات:
- كوب من دقيق الشوفان والدقيق ،
- 100 غرام من السكر (يمكن تقليله)
- كيس مسحوق الخبز،
- زوج من التفاح الكبير
- عين الجمل،
- 200 غرام من التمر
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة،
- نصف علبة زبدة.
طبخ:
نذوب الزبدة في وعاء معدني ونضيف السكر. عندما يذوب ، يخفض المفروم ناعما تواريخ. الآن حان دور جميع المكونات الأخرى باستثناء المكسرات. أنها مطلوبة للزينة.
يمكنك تقطيع التفاح أو تقطيعه. قلبي العجينة ، امنحي قسطًا من الراحة ، حتى يتورم الشوفان. خذ شكل مستطيل ، ضع الكتلة فيه. لا تنسى خبز الورق ، وإلا ستلتصق ملفات تعريف الارتباط.
قسّم الكتلة عقليًا إلى مربعات وزين كل ملف تعريف ارتباط (في المستقبل) بنصف حبة من الجوز. يغطى بورق الخبز ويوضع على الفرن. درجة الحرارة 190 درجة.
بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة الورق وخفض درجة الحرارة إلى 160 درجة. عندما تبرد الكتلة ، قطعها إلى مربعات.
8. بسكويت تفاح الشوكولاتة
يمكن لعشاق رقائق الشوكولاتة إضافة ملعقتين كبيرتين إلى العجين مسحوق الكاكاو. استخدم الوصفة رقم 10 ، واستبدال القرفة بهذا المكون.
اختيار الكاكاو عالي الجودة ، لن يعمل للذوبان ، فقط مسحوق. سيعطي المعجنات لون جميل ونكهة شوكولاتة مشرقة.
7. البسكويت مع التفاح والزبيب
منتجات:
- 2 كوب سكر
- 3 أكواب طحين
- 2 بيضة وتفاح ،
- زبدة - 120 جم ،
- حزمة مسحوق الخبز،
- ملح،
- 2 حفنة من الزبيب
- 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.
طبخ:
امزج الزبدة الناعمة مع السكر بشكل منفصل - الدقيق والملح ومسحوق الخبز. ثم اجمعيها وأضيفي الكريمة الحامضة. خلط. إعداد زبيب (شطف ، املأ بالماء الساخن واتركها حتى تجف) ، قطع التفاح. ضعها في العجين ويمكنك البدء في تشكيل ملفات تعريف الارتباط.
افرد الكتلة على صينية خبز بملعقة ، ويجب تغطيتها بورق الخبز. العجين ضبابي للغاية ، لذا اترك مساحة أكبر بين ملفات تعريف الارتباط. اخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.
6. كعك العسل والتفاح
يتم تحضير ملف تعريف الارتباط هذا بدون طحين ، لذلك يمكن اعتباره نظامًا غذائيًا.
منتجات:
- كوب واحد من الكفير والشوفان ،
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق عسل
- 2 تفاح.
طبخ:
يُسكب دقيق الشوفان مع الكفير مسبقًا. يجب أن تنتظر حتى تتضخم ، تكفي ساعة. أضف التفاح المفروم و عسلمزج. العجين جاهز ، يبقى فقط لوضعه على صينية خبز ووضعه في فرن مسخن لمدة نصف ساعة (180 درجة).
إذا لم تبدو ملفات تعريف الارتباط حلوة بما يكفي بالنسبة لك ، في المرة القادمة ضع المزيد من العسل.
5. كعك التفاح على صفار البيض و صفار البيض
العصير والناعمة ، المطبوخة بسرعة - ماذا تحتاج المضيفة؟
مكونات:
- 600 غرام دقيق
- كوب من السكر
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- علبة صغيرة من القشدة الحامضة ،
- ½ علبة زبدة
- 2 بيض
- 0.5 كجم من التفاح
- ملح.
طبخ:
يضاف السكر والبيض والملح الكريمة الحامضةالزبدة المذابة. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر. امزج جميع المكونات. فرم التفاح وأضفه إلى العجين.
ستصبح العجينة سميكة للغاية ، لذلك عليك تشكيل ملفات تعريف الارتباط بيديك. بللهم قليلًا بالماء لتجنب الالتصاق. تأكد من تغطية صينية الخبز بورق الخبز. اخبز ملفات تعريف الارتباط عند 180 درجة ، ولا تزيد عن 20 دقيقة.
4. الكوكيز الغريبة مع التفاح
الغريبة - الفوز.
مطلوب:
- تغليف الزبدة
- 4 بيضات ، كوب من السكر المحبب ،
- 3 تفاح كبير
- 0.5 كجم من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الصودا
- خلص في الخل ،
- مسحوق السكر للديكور.
طبخ:
تحضير العجين من جميع مكونات الوصفة. امزج كل شيء جيدًا ، قم بإذابة الزيت مسبقًا. صر الفاكهة. لن تتحول العجينة إلى سميكة للغاية ، ضعها على ورقة خبز بملعقة.
3. كعكات التفاح الخشنة الحبيبات
إذا حاولت تناول أطعمة صحية حصرية ، فربما يكون لديك إمدادات في المنزل طحين الحبوب الكاملة. لذا ، فهو يصنع ملفات تعريف الارتباط الممتازة.
منتجات:
- 320 غرام دقيق
- 3 تفاح
- ¼ زبدة التعبئة (اللينة) ،
- 100 غرام من السكر المحبب
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- بيضة،
- ملح.
طبخ:
يخفق البيض مع السكر والعسل وقليل من الملح. ضع الزبدة في نفس الحاوية. لن تكون الكتلة متجانسة ، لسنا بحاجة إليها. الآن صر التفاح وغطيه بالطحين.
يعجن العجين. على عكس الوصفات السابقة ، لن تكون سائلة. خذ الوقت والطاقة للعجن. يجب ألا يلتصق العجين بيديك. أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. نقسمها إلى أجزاء متساوية ، نلف نفس الكرات ، نسويها.
سيكون شكل ملف تعريف الارتباط أكثر مثل خبز الزنجبيل ، لا تحاول أن تجعله أرق. ميزتها في نعومتها وحنانها الخاص ، وفي هذه الوصفة لا يوجد مسحوق خبز أو مادة مماثلة. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 25 دقيقة عند 190 درجة.
2. كوكيز الشوفان والتفاح
منتجات:
- 2 تفاح
- 1 كوب دقيق الشوفان والكفير.
- قرفة،
- ملح،
- 50 غرام من الدقيق (يمكن استخدام الحبوب الكاملة) ،
- 50 غرام من السكر.
طبخ:
يُسكب دقيق الشوفان مع الكفير ويُترك لمدة 40 دقيقة. مبشر التفاح هناك ، يضاف قليل من الملح والقرفة ، ويضاف السكر. امزج كل شيء جيدًا.
يبقى فقط لوضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز باستخدام ملعقة. إذا لم يكن لديك ورق خبيز ، دهن المقلاة بالزيت. خبز بسكويت الشوفان 20 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة.
1. الجبن و بسكويت التفاح
لينة من الداخل ومقرمشة من الخارج ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط هذه ضيفًا متكررًا على طاولتك. بالطبع ، شريطة أن تحب الطهي.
مكونات:
- زوج من البيض
- تغليف الزبدة
- 300 غرام من الجبن ، نفس الكمية من الدقيق ،
- 3 تفاح
- 150 غرام من السكر المحبب
- حزمة مسحوق الخبز.
طبخ:
نضيف الزبدة والسكر ونضيف البيض. ابشر التفاح وعصر العصير. خلط كل شيء. الآن حان دور الجبن. اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز بشكل منفصل ، ثم اعجن العجين غير المطبوخ.
شكل قطع صغيرة من البسكويت ، ولف كل منها في السكر وضعها على صينية خبز. خبز ملفات تعريف الارتباط الرائب لمدة 25 دقيقة ، درجة الحرارة 180 درجة.